你知道，清嘴的味道吗，这不是在开车，而是很多年前的经典广告。那个时候的高圆圆还是十七岁的单车里的懵懂少女，我们也都是在喝完了尖叫，还能在瓶子里灌满水然后蹲在大太阳下面对着蚂蚁窝滋水的顽童。在那样一个5毛钱也能花一天的年代，你是否羡慕过邻居家的孩子口袋里能揣着一盒成长快乐呢。以上这些与“童年记忆”紧紧相连的产品以及红极一时的母亲牛肉棒，他们就来自一家公司，那就是农夫山泉的母公司——养生堂集团。当然时代在变，如今这些产品也已经换上了新衣，在陪伴了我们这一代人成长后，它们又接过了新的使命。年，为创业走过南闯过北的钟睒睒在海南正式创立了养生堂，推出的“养生堂龟鳖丸”。年，钟睒睒进军饮用水市场，成立了浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司（农夫山泉的前身）。当面对市场上的强敌康师傅与娃哈哈，年法国世界杯，红色标签的农夫山泉在央视演播室亮相，“农夫山泉有点甜”这一经典宣传语立刻火遍大江南北。此后，农夫山泉不断推出，尖叫、农夫果园、东方树叶、茶π、水溶C和维他命水等产品。根据年10月更新的尼尔森零售研究数据报告显示，农夫山泉旗下水饮料业务共覆盖城市家庭用户达1.2亿，渗透率为68.3%，年轻家庭数量提升30%。在过去的一年里，农夫山泉的销量增长高居第一，领先第二名怡宝近6个百分点。然而在农夫山泉绽放光芒的同时，很多人并不了解的是，其背后母公司养生堂也已经悄悄变成一个横跨饮料、药业、食品、化妆品和农业种植等领域的复杂体系。远山如黛，近水含烟，养生堂的总部，就坐落在杭州著名的龙坞茶镇风景区，和那些大都市里的车轮滚滚奔流不息截然相反，在这样一个安静的环境里，一切都好像慢了下来。对于一家企业来说，快和慢，又是否决定了能够率先到达目的地呢？年，养生堂高调宣布进入化妆品市场，紧接着，桦树汁面膜，桦树汁喷雾等不用水的补水护肤品上市。一年后，马不停蹄的养生堂化妆品正式登陆日本，东京媒体发布会的召开，标志着养生堂成为第一个真正意义上在日本上市并发售的中国化妆品品牌，其高端化的定位也对标志着中国化妆品开始向中高端市场突围。因此，不管是有意还是无意，养生堂都充当起了一个破局者的角色。在日本市场获得长远发展固然是它的主要目的，但如果养生堂能在日本站住脚跟，获得消费者的认可，也能打破消费者心目中“国产化妆品不如进口高端”的固有认知，进而成功破局并反哺国内市场，为中国化妆品打入高端市场铺好一条道路。在发布会现场，超过家日本当地媒体对这一次发布会进行了报道，其中包括日本三大时尚美容杂志中的MAQUIA和Biteki美的。除了不加一滴水的补水面膜，在集团研发积累的技术支撑下，农夫山泉在年年初推出了不含牛奶的植物酸奶。这并不是什么所谓的噱头，根据《美国营养协会》的报告，对于人体健康来说，植物蛋白不含胆固醇和低饱和脂肪，在健康性上更加显著。所以在植物酸奶风靡欧美后，3年，0多个配方，多人进行口味测试，农夫山泉也来了一场跨界表演。类似这种利用纯天然原来所打造的黑科技产品，其实已经不是养生堂第一次尝试了，早在年时，养生堂药业就已经推出了天然维生素C，在此之前，国内市场尚还未出现天然VC，市面上大部分还是以化学发酵的合成VC为主。而养生堂天然VC，维生素C%来自巴西彼得罗利纳的针叶樱桃。这种针叶樱桃虽然叫做樱桃，但是其实与樱桃不是同一个物种，它的VC含量更是普通樱桃的倍，柠檬的倍。VC含量越高的水果，往往酸度也越高。巴西当地人在食用这种樱桃汁前，甚至要在汁液里加入大量糖精才能饮用。养生堂每年从该地区引进占其年产量达1/2的针叶樱桃，然而对于不断寻求变化和创新的养生堂来说，这份新意还远远不算什么。比起知名度可能没有那么高的纯天然VC，年时，养生堂旗下的农夫山泉就推出了含有果粒的农夫果园，尽管这种在果汁里加入果粒的配方已经变成了各大饮料品牌的常规操作，但作为最早的“喝前摇一摇”系列，还是给一代人的舌尖留下了深刻记忆。农夫山泉似乎很喜欢这种在大众熟知的饮品上做创新的操作。比如年5月，养生堂推出一款名为炭仌的碳酸咖啡。这款产品结合了近年来在精品咖啡店兴起的气泡咖啡潮流，让醇厚的咖啡有了气泡的清爽轻盈。早在年时，农夫山泉就曾推出过农夫汽茶，所以此次的碳酸咖啡，其实是农夫山泉筹备了很久之后的再次上路。养生堂总裁钟睒睒曾经说过，自己会在知识生产率更大的业务上投入更高的资金，然而没人会想到，那个曾经推出过成长快乐、清嘴牛肉棒等“童年记忆”的养生堂，如今也已经成功跨界到生物制药领域。自从年-年，我国戊肝报告发病数连续7年超过甲肝后，在公共卫生层面上对戊肝进行防疫便成为刻不容缓的重要议题。最终，历时14年，投资超过5亿的益可宁由厦门大学夏宁邵教授团队研发成功，养生堂旗下万泰生物将其产业化。在全球范围内，戊肝疫苗益可宁拥有5项自主知识产权。据称，厦门万泰还将在年推出首个国产宫颈癌疫苗，使我国成为继美英后全球第三个具备宫颈癌疫苗自主供应能力的国家。我们在此前已经介绍过太多的跨界品牌，其中不乏雅马哈这样的佼佼者，同时也有通用这种因为过快的业务扩张而不得进行瘦身的超级大佬，出于对产品质量的考虑，身处快消界的养生堂在研发上一直都讲究慢工出细活，一个新品的研发周期动辄以三年起步。最典型的例子，莫过于在褚橙势头最盛的时候，养生堂旗下的农夫山泉正在赣南砍掉自己已经种了7年的橙树，10万株橙子树因为果实未达标而被移除。就是这样的壮士断腕，才能让后来种出来的17.5°橙拥有良好的品质，成为国内最大的橙子品牌。当然，在注重潜心研发的同时，作为推出过多个经典广告的营销界大佬，对时尚和潮流的极度敏感，也让农夫山泉通过赞助现象级综艺《中国有嘻哈》和《偶像练习生》吸引了一大批年轻消费者的注意。前段时间与网易云音乐和新近流量男星蔡徐坤的合作，更是在社交网络上完成了一波刷屏。从一家被称为童年记忆的保健品企业到成功跨界各个领域的综合性集团，从国内饮用水品牌行业中的扛旗者到如今化妆品行业的破局者，未来，在农夫山泉的光环下蛰伏已久的养生堂能否获得和前者一样的知名度，让我们等待时间来揭晓。
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