作为广西人的我最了解龟苓膏了，几乎每一年夏天都会在家做芒果龟苓膏吃，现在也已经五月份了，天气也慢慢炎热起来进入夏季了，夏天天气热加上吃多上火饮食很多人就想着吃上一点美味的冷饮，所以不妨自己在家找食材自己制作一些自己喜好的饮品吃，小编自己几乎每年夏天都会自己去制作芒果龟苓膏。这样既经济实惠，吃得又放心，可以按照自己的喜好往龟苓膏里面加入鲜黄的芒果丁，这样不但好看还好吃。接下来我就和大家一起开始亲手制作芒果龟苓膏。龟苓膏其实在我们广西是非常受到欢迎的一种甜品，不但具有清热解火功能，制作过程也非常的简单，用买好的龟苓膏和芒果做就能做美味的龟苓膏了，记得小时候一到夏天家人经常会煮这个给我吃，后面自己也开始学，味道还是非常不错的。夏天吃特别合适，口感美味，家人一定会爱吃哦。没错，你看到的这东西就是我们要做的芒果龟苓膏，其实很多人都有吃过，就是不知道其实还能自己制作是吧！其实我们广西很多人也叫这东西叫凉粉，南方的应该都会知道，有一种叫黑凉粉还有一种叫做白凉粉。这龟苓膏同样也是可以当作药材使用的，有股淡淡的清香，营养价值自然也是非常很高的。龟苓膏便是在这时以绝对优势获得我们青睐的。怎么能不爱呢？那小编我也是去超市购买的材料，其实哪怕你不是南方人这些东西在超市都是可以买到的，价格也很实惠，这个季节的芒果也不是很贵，相比出去吃一个水果捞那自然是实惠了很多，炎热的夏天那么漫长可以多采购一些材料回家放冰箱储备着，想吃的时候可以再一次制作。在小的时候，为了一碗龟苓膏，留住整个夏天。现在长大以后，想为了留住爱的人，复刻一碗龟苓膏。首先，我们得把之前采购回来的龟苓膏备好一碗（克），如果你是和女朋友两个人吃的就已经够了，一定要记住龟苓膏要切成小四方块哟！椰子汁一瓶（ml），同样也是看自己的量去做哟！鲜美的芒果一个（芒果就自己用小刀去皮切成小丁块）如果小伙伴们喜欢吃冰凉的，需要先把龟苓膏和椰子汁放到冰箱里冷藏一会，这样食用更加有口感。其次，就开始制作美味的冷饮咯！首先把龟苓膏开盖后，用小勺子挖成小块放到碗里备用着，芒果洗净用小刀沿果核部位切出一大片，用刀在果肉上划十字格，翻转，果肉会一块块凸起。用勺子取下果肉放碗里备用就可以了（这时一定要小心你可爱的小手）另一片也同样取出果肉。加入雪白的椰子汁，如果甜味不够可加入冰糖水即可。好了，龟苓膏制作完成了，小伙伴们感兴趣的话赶紧操作起来吧！当然，如果自己喜欢也可以搭配一些花生粒、葡萄干等干果，看起来层次会更丰富。水果也可以按照自己喜好去选择，这样做出来的甜品，颜值更高哟！在这炎热的夏天，也是时候亲手制作些冷饮吃了。让我们一起动起手来制作吧！
